1. 減少糖(tang)尿病(bing)風險：咖(ka)啡(fei)因(yin)的(de)高抗氧化(hua)性質可(ke)防止(zhi)細胞損(sun)傷而導(dao)致糖(tang)尿病(bing)，去咖(ka)啡(fei)因(yin)的(de)過程(cheng)不會去除能幫助調節血糖(tang)的(de)綠(lv)原酸(suan)，因(yin)此(ci)一樣能提高代謝糖(tang)或是(shi)將糖(tang)轉化(hua)為能量的(de)能力(li)。

　　2. 預防癌(ai)(ai)癥：無(wu)咖(ka)啡(fei)因的咖(ka)啡(fei)依然含有可以延緩老化和預防癌(ai)(ai)癥的抗氧化物，研究表明經常(chang)喝去咖(ka)啡(fei)因咖(ka)啡(fei)的人(ren)也能減(jian)少(shao)大腸(chang)癌(ai)(ai)風(feng)險(xian)，經常(chang)喝去咖(ka)啡(fei)因咖(ka)啡(fei)的女性同樣可以減(jian)少(shao)罹患乳癌(ai)(ai)風(feng)險(xian)。

　　3. 減(jian)少心(xin)(xin)臟病(bing)風險：咖啡因被(bei)指出可能(neng)造成心(xin)(xin)悸(ji)、心(xin)(xin)臟病(bing)和中風，去除之后飲用的(de)(de)人自(zi)然會(hui)降低罹患這些(xie)心(xin)(xin)臟疾病(bing)的(de)(de)機(ji)率。

　　4. 防(fang)止由于老(lao)化(hua)造成的智力(li)下降(jiang)和(he)阿(a)茲海默(mo)癥(zheng)：咖啡(fei)豆(dou)當(dang)中的多(duo)酚(fen)在去(qu)咖啡(fei)因的過程中不(bu)會消失(shi)，多(duo)酚(fen)可(ke)以(yi)提(ti)高腦部的認知能(neng)力(li)，并進(jin)一(yi)步改善(shan)記憶力(li)。

　　無咖(ka)啡因(yin)的(de)咖(ka)啡可能沒辦法(fa)像一(yi)般的(de)咖(ka)啡提神那樣有效，但可以(yi)肯定的(de)是對于健康的(de)好處(chu)是有增(zeng)無減。

轉載：互聯網(wang)（侵(qin)權請聯系刪除）