沿著(zhu)南(nan)渡江(jiang)(jiang)一路溯(su)源而(er)(er)上(shang)，來(lai)帶了海(hai)南(nan)省澄(cheng)(cheng)(cheng)邁(mai)，澄(cheng)(cheng)(cheng)邁(mai)距離(li)海(hai)南(nan)省會海(hai)口(kou)很近，坐動(dong)車，1個小(xiao)時(shi)左右的(de)時(shi)間，澄(cheng)(cheng)(cheng)邁(mai)算(suan)是(shi)南(nan)渡江(jiang)(jiang)的(de)中游(you)，南(nan)渡江(jiang)(jiang)穿城而(er)(er)過，江(jiang)(jiang)岸(an)兩邊的(de)澄(cheng)(cheng)(cheng)邁(mai)縣(xian)(xian)城高樓林立(li)，但是(shi)城市(shi)生活的(de)發展卻并沒有(you)影響它，成為(wei)海(hai)南(nan)省著(zhu)名的(de)長壽(shou)(shou)之鄉(xiang)，澄(cheng)(cheng)(cheng)邁(mai)縣(xian)(xian)常駐人(ren)(ren)口(kou)56.5萬，有(you)百(bai)歲老(lao)人(ren)(ren)217位，大大超(chao)出長壽(shou)(shou)地區，每10萬人(ren)(ren)中有(you)7位百(bai)歲老(lao)人(ren)(ren)的(de)國際認定標準，稱得上(shang)是(shi)名副其實的(de)“長壽(shou)(shou)之鄉(xiang)”，是(shi)海(hai)南(nan)最適合宜居(ju)的(de)城市(shi)。

　　在海(hai)(hai)南“老(lao)(lao)(lao)(lao)爸茶”是一(yi)道(dao)獨特的(de)風景，以前(qian)多(duo)事男人(ren)們聚在一(yi)起喝茶聊(liao)天，所以就(jiu)被(bei)叫做“老(lao)(lao)(lao)(lao)爸茶”，澄(cheng)(cheng)邁(mai)縣一(yi)直以來(lai)(lai)(lai)都(dou)很(hen)(hen)講究(jiu)(jiu)長幼有(you)序(xu)，尊(zun)老(lao)(lao)(lao)(lao)敬老(lao)(lao)(lao)(lao)，自(zi)古(gu)就(jiu)有(you)“青山(shan)(shan)綠水廿萬頃，十(shi)里長逢百歲人(ren)”的(de)美譽，澄(cheng)(cheng)邁(mai)的(de)福山(shan)(shan)鎮有(you)大片大片的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)種(zhong)(zhong)植園(yuan)，福山(shan)(shan)咖(ka)(ka)啡(fei)通(tong)常(chang)(chang)每年11月到來(lai)(lai)(lai)年3月是采摘(zhai)，通(tong)常(chang)(chang)來(lai)(lai)(lai)講咖(ka)(ka)啡(fei)豆分為三(san)種(zhong)(zhong)，最(zui)為常(chang)(chang)見是小(xiao)粒(li)種(zhong)(zhong)和中(zhong)粒(li)種(zhong)(zhong)，小(xiao)粒(li)種(zhong)(zhong)多(duo)生長在海(hai)(hai)拔(ba)較(jiao)高的(de)地(di)(di)區，例(li)如(ru)：中(zhong)國的(de)云南，福山(shan)(shan)鎮海(hai)(hai)拔(ba)不(bu)高，咖(ka)(ka)啡(fei)園(yuan)種(zhong)(zhong)的(de)都(dou)是，適于低海(hai)(hai)拔(ba)地(di)(di)區的(de)中(zhong)粒(li)種(zhong)(zhong)咖(ka)(ka)啡(fei)，低海(hai)(hai)拔(ba)種(zhong)(zhong)出來(lai)(lai)(lai)的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)密度比較(jiao)大，挑(tiao)選咖(ka)(ka)啡(fei)果(guo)很(hen)(hen)有(you)講究(jiu)(jiu)，要選果(guo)實(shi)圓且飽滿(man)的(de)，大小(xiao)均勻(yun)，果(guo)肉(rou)味道(dao)甜(tian)美，這樣在烘焙的(de)時候，果(guo)肉(rou)的(de)味道(dao)也可(ke)以吸(xi)收(shou)進來(lai)(lai)(lai)。

　　每年(nian)可以產咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)40噸左右，來(lai)(lai)到福(fu)(fu)山(shan)鎮上的(de)(de)(de)(de)第一(yi)家咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)店(dian)，剛進入咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)館就被眼(yan)前的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)吸引(yin)，這是曬過還(huan)未烘焙的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)，里面(mian)的(de)(de)(de)(de)顏(yan)色(se)有(you)純白(bai)的(de)(de)(de)(de)，有(you)顏(yan)色(se)深一(yi)些(xie)的(de)(de)(de)(de)，大大的(de)(de)(de)(de)貝殼中裝滿了不(bu)(bu)同類別(bie)的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)豆(dou)(dou)，原本(ben)是分(fen)門別(bie)類盛放的(de)(de)(de)(de)，如今被喝(he)(he)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)客人(ren)攪(jiao)混在一(yi)起。海(hai)南(nan)的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)文化(hua)與老爸茶是分(fen)不(bu)(bu)開的(de)(de)(de)(de)，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)老店(dian)坐落于(yu)福(fu)(fu)山(shan)水(shui)庫邊，福(fu)(fu)山(shan)人(ren)習慣(guan)把這座水(shui)庫陳給“福(fu)(fu)湖”，這里空氣清新，涼風習習，海(hai)南(nan)人(ren)素有(you)喝(he)(he)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)習慣(guan)，在福(fu)(fu)山(shan)連(lian)煮咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)都是傳統的(de)(de)(de)(de)做法，福(fu)(fu)山(shan)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)煮制辦法看起來(lai)(lai)十分(fen)撿簡陋(lou)，只用(yong)到一(yi)只燒水(shui)壺，咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)煮出來(lai)(lai)好喝(he)(he)與否，水(shui)量和(he)水(shui)質都是關(guan)鍵，最主要的(de)(de)(de)(de)是根據(ju)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(fei)(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)炒制火候。

　　海南(nan)人(ren)素有喝咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)習慣(guan)，在福(fu)山連(lian)煮咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)都是傳(chuan)統的(de)(de)(de)做法(fa)，福(fu)山咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)煮制(zhi)辦(ban)法(fa)看起來十(shi)分(fen)撿(jian)簡陋，只(zhi)(zhi)用到一(yi)只(zhi)(zhi)燒水壺，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)煮出來好喝與否(fou)，水量和(he)水質都是關鍵，最(zui)主要的(de)(de)(de)是根據咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)炒制(zhi)火(huo)候，澄邁(mai)的(de)(de)(de)人(ren)們喜歡(huan)喝咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)，就連(lian)這里的(de)(de)(de)長壽(shou)老人(ren)們每天都會聚在一(yi)起，喝著咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)聊天，休息，在這類(lei)，領略到了澄邁(mai)的(de)(de)(de)慢生(sheng)活，不愧是長壽(shou)之鄉，是海南(nan)最(zui)適合宜居(ju)的(de)(de)(de)城市。

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