喜(xi)歡喝(he)咖(ka)(ka)啡，這些(xie)小知識(shi)你(ni)(ni)不(bu)能不(bu)知道，別出丑了！有多少人把喝(he)咖(ka)(ka)啡當成了一種習慣，每天(tian)不(bu)來(lai)上(shang)一杯，就(jiu)感覺渾身不(bu)舒服，喝(he)咖(ka)(ka)啡也是會(hui)上(shang)癮的(de)(de)。愛喝(he)咖(ka)(ka)啡的(de)(de)你(ni)(ni)，對(dui)咖(ka)(ka)啡真的(de)(de)懂嗎？你(ni)(ni)有喝(he)對(dui)咖(ka)(ka)啡嗎？今天(tian)就(jiu)來(lai)和大家分享一些(xie)關于咖(ka)(ka)啡的(de)(de)小知識(shi)，愛喝(he)咖(ka)(ka)啡的(de)(de)你(ni)(ni)，不(bu)能不(bu)知道他們，否(fou)則可能會(hui)出丑哦(e)！

　　第一，很多咖(ka)啡袋(dai)子(zi)上(shang)有一個小洞洞，很多人就會(hui)在購買的(de)(de)(de)(de)時候，擠壓袋(dai)子(zi)，試圖從洞洞里(li)邊聞(wen)出(chu)香味，你(ni)如(ru)果這(zhe)(zhe)(zhe)樣做了，你(ni)就出(chu)丑了，這(zhe)(zhe)(zhe)個洞洞其實是單向(xiang)排氣(qi)閥，它(ta)讓袋(dai)子(zi)里(li)的(de)(de)(de)(de)氣(qi)體只能出(chu)不能進，烘培好(hao)的(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡豆會(hui)產生(sheng)二(er)氧(yang)化碳，然后這(zhe)(zhe)(zhe)些氣(qi)體會(hui)擠出(chu)里(li)邊的(de)(de)(de)(de)空氣(qi)，這(zhe)(zhe)(zhe)樣可以減緩咖(ka)啡豆的(de)(de)(de)(de)氧(yang)化。如(ru)果過分擠壓袋(dai)子(zi)，反而會(hui)把里(li)邊的(de)(de)(de)(de)豆子(zi)擠壓變(bian)形，影響風味。

　　第二，咖啡(fei)豆放(fang)(fang)入(ru)(ru)冰(bing)箱里，有些人為(wei)了(le)延長咖啡(fei)豆的保質期，就(jiu)把咖啡(fei)豆放(fang)(fang)入(ru)(ru)冰(bing)箱里邊，這(zhe)其實是完(wan)全錯誤(wu)的做法。咖啡(fei)這(zhe)種東西(xi)是最怕濕氣的，放(fang)(fang)冰(bing)箱反而會加速變質，我們可以把已經開封的咖啡(fei)放(fang)(fang)入(ru)(ru)通風陰涼(liang)干燥(zao)的地方就(jiu)可以了(le)。

　　第(di)三，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)只要(yao)不(bu)過期(qi)(qi)，味道就不(bu)會變，這種看(kan)法也是錯的(de)(de)(de)。我(wo)們吃很(hen)多東西都是看(kan)保質(zhi)期(qi)(qi)，沒過保質(zhi)期(qi)(qi)就放心吃了，咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)這種東西是需要(yao)看(kan)賞味期(qi)(qi)限(xian)的(de)(de)(de)，越新(xin)鮮的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)泡出來的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)越好喝，所以咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆(dou)拆封(feng)之后，趕快喝進自己肚(du)子里邊哦。

　　第四，煮咖(ka)(ka)啡(fei)豆子(zi)隨機放，煮咖(ka)(ka)啡(fei)豆子(zi)不(bu)是越(yue)多(duo)越(yue)好，也不(bu)是越(yue)少越(yue)好，我們最好用(yong)秤稱(cheng)量，一般15克(ke)的咖(ka)(ka)啡(fei)粉(fen)搭配225克(ke)的水就可以了。這些小常(chang)識學會了嗎？今天給大家(jia)推薦(jian)的麥斯威爾(er)的速溶(rong)咖(ka)(ka)啡(fei)，省(sheng)去了自己煮的過程，味道還(huan)很不(bu)錯，喜歡的親們，別錯過。

轉載：互聯網