非要得上點年(nian)紀(ji)，才能(neng)明白一(yi)些老(lao)話的(de)深意。譬(pi)如那“目之(zhi)所及(ji)，皆是(shi)回憶(yi)”——本以為是(shi)傷痕(hen)文學必備金句，直到(dao)去(qu)到(dao)了(le)這家咖啡(fei)小店，發現咖啡(fei)小店里盡是(shi)回憶(yi)，啊，內心的(de)情(qing)緒開始起伏(fu)。

　　不太起眼的門口

　　陽光很(hen)好，小編慢(man)悠悠地散步到了這(zhe)家“興隆咖啡”的(de)門(men)(men)口。門(men)(men)頭很(hen)小，店(dian)招被(bei)路邊肆意生長的(de)樹葉一(yi)遮蓋，更(geng)是容易被(bei)路人忽略掉(diao)。

　　進(jin)門后的人聲鼎沸則和(he)門口(kou)的低調(diao)形成了強烈(lie)對比。此刻約(yue)好友下午(wu)三點(dian)，店里卻桌(zhuo)桌(zhuo)爆滿，讓小(xiao)編不(bu)(bu)禁懷疑周(zhou)邊(bian)居民是(shi)不(bu)(bu)是(shi)午(wu)覺一睡醒就來這里蹲點(dian)。這里的格局略有(you)些錯綜復雜。右邊(bian)是(shi)一個不(bu)(bu)大不(bu)(bu)小(xiao)的戶外小(xiao)院子，也(ye)是(shi)人氣(qi)最高的地方；左邊(bian)則是(shi)室內區，七(qi)七(qi)八八也(ye)差不(bu)(bu)多滿座了。

　　年(nian)代(dai)久(jiu)遠的(de)黑(hei)白照片

　　院子里(li)掛著一些黑白老(lao)照片，譬如周(zhou)總理參觀興(xing)隆咖啡(fei)園、新中國第一家(jia)咖啡(fei)廠在興(xing)隆之類的(de)。非常懷舊，看的(de)出來老(lao)板是個(ge)很熱愛興(xing)隆咖啡(fei)的(de)人呢～

　　第一次見到(dao)真的咖啡樹(shu)

　　門口有一些(xie)盆栽，里面種(zhong)植了咖(ka)啡豆(dou)(dou)、可可豆(dou)(dou)等供客(ke)人(ren)觀賞。盆栽后(hou)面堆放(fang)了一些(xie)地瓜、毛(mao)薯之類(lei)粗(cu)糧(liang)，都是老板從興隆自家田間挖(wa)過來的。

　　廚房一(yi)(yi)頭是做小(xiao)吃的操作間，另一(yi)(yi)頭則是咖(ka)啡(fei)(fei)房。雖說環境比不上那些網(wang)紅咖(ka)啡(fei)(fei)店(dian)精(jing)致，但一(yi)(yi)進門就能聞到(dao)煮咖(ka)啡(fei)(fei)的飄(piao)香四溢。好不容易等(deng)到(dao)一(yi)(yi)桌人離開，小(xiao)編(bian)們趕緊坐下，呼喚店(dian)員拿來(lai)了菜單。

　　熱咖啡

　　店里(li)招牌，興隆咖(ka)啡(fei)先來一杯(bei)！黑咖(ka)啡(fei)+糖+煉乳的(de)經典(dian)組(zu)合。服務員搖(yao)(yao)搖(yao)(yao)晃晃的(de)，撒(sa)了(le)一些(xie)咖(ka)啡(fei)在小(xiao)托盤上。因為不太喝(he)得慣純咖(ka)啡(fei)，所以(yi)一來就(jiu)把(ba)煉乳倒進杯(bei)子里(li)。稍(shao)作攪拌，就(jiu)能聞到濃郁的(de)咖(ka)啡(fei)香氣(qi)了(le)。

　　入口也是(shi)有層次的(de)。一開始(shi)煉乳不會太搶(qiang)，但(dan)喝到后面(mian)越來越甜，啊老海(hai)南真的(de)很愛喝這(zhe)種糖加巨多的(de)咖啡呢。

　　冰咖啡

　　本來對店里的冰咖(ka)啡充滿(man)期待，嘗了之后卻略(lve)為失望(wang)。糖放得太多，甜味(wei)壓過(guo)了咖(ka)啡本身的香味(wei)；冰塊融化后味(wei)道變得很寡淡，還是(shi)熱咖(ka)啡好(hao)喝一些。

　　鐵觀音

　　朋友(you)點(dian)的鐵觀音，充滿了年代氣息(xi)。茶葉滿滿的，感(gan)覺加(jia)點(dian)水就(jiu)要溢出來，而且茶葉越泡越漲(zhang)……不過據他(ta)說(shuo)味道還行。

　　雞屎藤面餅

　　他家(jia)的(de)必點(dian)小吃。雞(ji)屎(shi)(shi)藤(teng)是(shi)(shi)老板自(zi)種自(zi)摘、磨(mo)碎后揉(rou)進(jin)面粉制成，看上去(qu)非常健康的(de)樣子。小編是(shi)(shi)第一次(ci)吃這種雞(ji)屎(shi)(shi)藤(teng)面餅。面餅松軟(ruan)富有彈性，有一絲不(bu)太明(ming)顯(xian)的(de)焦香(xiang)。咬上一口，口腔立刻充滿了雞(ji)屎(shi)(shi)藤(teng)的(de)特殊(shu)香(xiang)味(wei)，沒有多(duo)余的(de)調料味(wei)道，自(zi)然綠色(se)，算是(shi)(shi)很有特點(dian)的(de)一款小吃了。

　　蔥花面餅

　　除了雞屎藤面(mian)(mian)(mian)餅(bing)(bing)，這里還(huan)有(you)相(xiang)對常規的紅糖面(mian)(mian)(mian)餅(bing)(bing)和蔥花面(mian)(mian)(mian)餅(bing)(bing)，考慮到點(dian)太多吃不(bu)完，讓(rang)店家給小編們做了一份雙(shuang)拼。紅糖面(mian)(mian)(mian)餅(bing)(bing)有(you)著濃厚(hou)的老(lao)式(shi)紅糖味，但并不(bu)會很甜；蔥花面(mian)(mian)(mian)餅(bing)(bing)蔥香濃郁，不(bu)油(you)不(bu)膩(ni)，發揮穩定。

　　娘惹山藥

　　“娘惹山藥(yao)(yao)”，聽(ting)名字就有(you)(you)些東(dong)南亞(ya)風情(qing)，查了(le)一下還真是源自(zi)馬(ma)拉西亞(ya)的(de)(de)小吃。糯米漿(jiang)烤干的(de)(de)米皮，散布著密集的(de)(de)小孔(kong)，蒸熟搗(dao)泥的(de)(de)紫色山藥(yao)(yao)被包(bao)裹(guo)其中。看外形工藝頗有(you)(you)些復雜。入口酥香，米皮酥脆，山藥(yao)(yao)軟糯。整體不(bu)甜不(bu)油，反而有(you)(you)種和諧的(de)(de)清爽。

　　脆皮香蕉

　　可可愛(ai)愛(ai)的炸香(xiang)蕉(jiao)，金黃(huang)的外皮(pi)，小巧的體積，看(kan)起來甚是討喜。口(kou)味(wei)也如同外形一樣乖巧。咬開(kai)除了(le)滿滿的香(xiang)蕉(jiao)味(wei)，里面還夾了(le)一種不知名的流心物。不會(hui)很甜，依(yi)舊口(kou)感清(qing)淡(dan)。

　　煎餃

　　不(bu)知是誰點了一(yi)份煎(jian)餃。小編對(dui)韭菜餡的(de)餃子(zi)難(nan)以把控，端(duan)上桌(zhuo)一(yi)看賣相金(jin)黃飽滿(man)，便(bian)饑腸轆轆起來，從(cong)好友的(de)手(shou)下(xia)搶(qiang)來一(yi)粒，沾了沾蘸水就立馬送入嘴里，味道還不(bu)真不(bu)錯，餃皮焦(jiao)脆不(bu)油膩，餡料(liao)也不(bu)會(hui)太多(duo)肥肉。酸甜的(de)蘸料(liao)，讓(rang)人胃(wei)口大開。

　　要不是店里(li)隨處可見的照片文字宣傳和老(lao)板熱(re)心的講解(jie)，上個(ge)世紀50年(nian)代，一批華(hua)僑把(ba)咖(ka)啡種植(zhi)、制作和沖泡的手藝帶到了海南(nan)；也(ye)不會知道，建(jian)于1952年(nian)的興(xing)隆華(hua)僑農場咖(ka)啡廠(chang)，是新中(zhong)國(guo)第(di)一家咖(ka)啡廠(chang)。

　　這也正(zheng)好解開了多(duo)年(nian)的一個疑惑：在(zai)內地代表著“生(sheng)活品(pin)質”的咖啡，在(zai)海(hai)島卻總以質樸平(ping)民的形象出(chu)現。可能正(zheng)是因為(wei)60多(duo)年(nian)前(qian)島民就習慣了這種味(wei)道(dao)，所以變得稀疏平(ping)常了吧！

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