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哪(na)些國(guo)家和地區(qu)才(cai)能種植咖啡?為(wei)什么?

發布時間:2016-04-14 08:57:36 點擊次數:749

 

  由于咖啡樹是熱帶植物,所有需要種植在溫暖的地方。主要的種植區域分布在以赤道為中心的南緯25°與北緯25°之間,因此這個區域又稱為“咖啡帶”。不過,即使是在咖啡帶里,阿拉比卡種與羅伯斯卡種也不會在完全一樣的區域,而是各自在更適合自己生長的環境中成長著。
  相對怕冷的羅伯斯(si)卡種(zhong)總是被(bei)(bei)種(zhong)植在低(di)地,而怕熱的阿拉比(bi)卡種(zhong)則大多被(bei)(bei)種(zhong)植到(dao)了高地。如(ru)果(guo)遠離(li)赤(chi)道種(zhong)植就需(xu)要被(bei)(bei)種(zhong)植到(dao)低(di)地,這(zhe)是種(zhong)植者都知道的常識。如(ru)果(guo)栽(zai)種(zhong)到(dao)溫(wen)度低(di)的地方,收獲期就有變長的趨勢(shi)。如(ru)果(guo)咖啡(fei)豆(dou)被(bei)(bei)種(zhong)植到(dao)海(hai)拔落差大的地域或南北(bei)走向的地域,那(nei)么咖啡(fei)豆(dou)的收獲期也有變長的趨勢(shi)。

  羅伯斯卡種要比阿拉比卡種的咖啡樹培育起來容易些。雖然和阿拉比卡種相比,羅伯斯卡種的抗干燥能力比較差,但是它對于土壤的要求低,什么樣的土地都可以培育成功,有些土地種不活阿拉比卡種,但是卻可以種植羅伯斯卡種。
  而阿(a)拉比(bi)卡(ka)(ka)種(zhong)(zhong)(zhong)則需要選擇土(tu)壤才能(neng)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)。不(bu)僅需要排水性好的(de)(de)(de)。讓(rang)根部(bu)充分生長的(de)(de)(de)蓬松土(tu)質。而且(qie)還(huan)需要肥沃(wo)的(de)(de)(de)酸(suan)性土(tu)壤,從(cong)栽培上來說,地域的(de)(de)(de)限定(ding)性很強。所(suo)以,有的(de)(de)(de)咖啡種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)者(zhe)會先在不(bu)合適阿(a)拉比(bi)卡(ka)(ka)種(zhong)(zhong)(zhong)生長的(de)(de)(de)土(tu)壤中先種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)羅伯(bo)斯卡(ka)(ka)種(zhong)(zhong)(zhong),然后再將阿(a)拉比(bi)卡(ka)(ka)種(zhong)(zhong)(zhong)嫁接到羅伯(bo)斯卡(ka)(ka)種(zhong)(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)主干上培育(yu)。

  即使(shi)在遠離咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)帶的(de)(de)日(ri)本,也(ye)是(shi)可以種(zhong)植咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)樹(shu)(shu)的(de)(de)。實(shi)際上,早在明治(zhi)初期,日(ri)本小(xiao)笠原群(qun)島(dao)上的(de)(de)人民就曾經(jing)嘗(chang)試(shi)栽培(pei)(pei)過咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)樹(shu)(shu),時至今日(ri),那(nei)里(li)仍然有(you)小(xiao)規(gui)模的(de)(de)生產(chan)(chan)。另外,在沖(chong)繩(sheng)的(de)(de)地也(ye)有(you)商業用(yong)的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)生產(chan)(chan)。如果使(shi)用(yong)溫(wen)室栽培(pei)(pei),那(nei)么即使(shi)在本州(zhou)島(dao)也(ye)可以種(zhong)植咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)樹(shu)(shu)。我曾經(jing)親自種(zhong)植過咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)樹(shu)(shu),經(jing)過3年(nian)的(de)(de)精(jing)心(xin)培(pei)(pei)育,感受(shou)到了(le)那(nei)種(zhong)似乎只(zhi)能在原產(chan)(chan)地才能聞到的(de)(de)茉莉(li)般的(de)(de)花香。當然,一株(zhu)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)樹(shu)(shu)可以收獲數杯咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)用(yong)的(de)(de)果實(shi),但(dan)是(shi)味道卻沒有(you)那(nei)樣香濃。這(zhe)也(ye)使(shi)我親身感受(shou)到,只(zhi)有(you)在適當的(de)(de)地方,經(jing)過精(jing)心(xin)的(de)(de)培(pei)(pei)育和嚴格的(de)(de)篩選,才能種(zhong)植出品質優良的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)。

 

 

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